Iamme staat voor “vrij om te kiezen”. De (biologische) tomaten worden geteeld in de vruchtbare gronden van Garganiche en met de hand geplukt en verwerkt binnen vijf uur.
Iamme is de naam van een lijn etische producten. Deze tomaten zijn geproduceerd met respect voor de rechten van de seizoensarbeiders en zonder koppelbazen.
De herkomst van de biologische tomaten is Italiaans.
I’amme is een hippe mozzarellabar in Torino/Turijn. Onder hun eigen label voeren zij ook een aantal producten, waarvan wij twee in ons assortiment hebben opgenomen: biologische gepelde tomaten en een biologische passata di pomodoro.