In dit lunchgerecht speelt avocado de hoofdrol. Een heerlijke zomerse traktatie. Eenvoudig en snel te maken.
Bereidingstijd: 10 minuten
Hoeveelheid: 2 boterhammen
Ingrediënten
- 2 meergranen boterhammen
- 1 avocado
- 50 gram feta
- ponti glassa aceto balsamico creme
- La drogheria roze peper met lime
Stap 1.
Schil de avocado. Verwijder de pit en prak het vruchtvlees met een vork.
Stap 2.
Maal naar smaak roze peper met lime boven de avocado en mix het geheel. Proef en voeg eventueel nog een beetje roze peper met lime toe.
Stap 3.
Beleg de boterhammen met de avocado. Verkruimel de feta boven de boterhammen en giet streepsgewijs de balsamico creme over de boterhammen.
Eet smakelijk.
