Recepten
Brood met kurkuma gemaakt van een broodmix van Molino Spadoni
Kurkuma, oftewel geelwortel, is een van de gezondste specerijen ter wereld. Kurkuma wordt veel in de Indiase keuken gebruikt. De voorde...
Gevulde grote pastaschelpen uit de oven
Bereidingstijd: 30 minuten
Hoeveelheid: 4 personen
500 gr conchiglioni rigate - grote pastaschelpen van Divella...
Italiaanse courgettesoep
Bereidingstijd: 20 minuten Hoeveelheid: 4 personen
2 courgettes
Basilicum
Olijfolie extra vergine
Bouill...
Spaghetti met champignonroomsaus (met ‘panna ai funghi’)
Een tijdje geleden kregen wij de vraag hoe je 'panna ai funghi' van Chef precies gebruikt. Een mooie vraag die wij in deze blog als aan...
Tiramisù
Bereidingstijd: 30 minuten en 2 uur voor opstijven in de koelkast
Hoeveelheid: ongeveer 6 personen
Afmeting schaal: ongeveer 15 ...
Farfalle all’salmone
Bereidingstijd: 30 minuten
Hoeveelheid: 4 personen
Dit gerecht is zeer eenvoudig maar heel verfijnd van smaak. Ook leuk als tus...
Italiaanse tomatensoep
Bereidingstijd: 20 minuten Hoeveelheid: 4 personen
2 flessen passata di pomodoro, eventueel variant met basilicum...
Tagliata di manzo
Bereidingstijd: 20 minuten
Hoeveelheid: 4 personen
Eenvoudig te maken, leuk om te serveren op een houten plank.
Serveertip: ...
Pastasalade met tonijn en maïs
Bereidingstijd: 30 minuten
Hoeveelheid: 4 personen
250 gr penne rigate bio Rummo
1 blikje tonijn
2/3 blikje maïs
75 gr...
Zalm uit de oven
Bereidingstijd: 15 minuten en daarna 10 minuten in de oven.
Hoeveelheid: 4 personen
4 zalmfilets
4 el extra vergine ...