Een snelle variant risotto is op sommige dagen heel handig. De risotto Perfetto van Gallo is een kant en klaar pakket waarmee je binnen een kwartier een risotto op tafel hebt staan.
Bereidingstijd: 15 minuten
Hoeveelheid: 2 personen
Ingrediënten:
- 1 pakje Gallo Risotto Perfetto Funghi Porcini
- klontje boter
- water
eventueel aanvullend
- 1/2 bakje kastanjechampignons
- takje rozemarijn
- rucola
- geraspte Grana Padano